第4章 酒鬼花生问世（2/2）

一周后，定製的牛皮纸袋如期送达。与此同时，加工坊的各项准备工作也已就绪：柴火备足，铁锅调试完毕，秘制香料按比例研磨好，妇女们也已熟练掌握全套製作流程。祁道恆决定，当天就启动首批酒鬼花生的批量生產。

傍晚时分，村大队部的加工坊里灯火通明，柴火熊熊燃烧，十几口铁锅同时开工，滋滋的油炸声、妇女们的谈笑声和浓郁的香气交织在一起，吸引了不少村民前来围观。“这香味也太馋人了！”“看著就好吃，肯定能卖个好价钱！”围观的村民们议论纷纷，脸上满是期待。

祁道恆穿梭在各个灶台间，严格把控每一道工序：检查油温、指导炸制、调配香料、监督封装。在70%学习效率的加持下，整个生產流程井然有序，妇女们分工明確，从油炸、拌料、提香到封装，一气呵成。当第一袋封装好的酒鬼花生从祁道恆手中递出时，围观的村民们爆发出热烈的掌声。

牛皮纸袋上的“祁氏古法”商標格外醒目，打开袋子，一股咸香酥脆的气息扑面而来，金黄的花生颗粒饱满，裹著细密的香料粉，咬上一口，酥脆可口，回味悠长，带著淡淡的酒香，让人慾罢不能。“太好吃了！比城里供销社卖的花生香多了！”一位村民尝了一颗后，忍不住大声称讚。

夜幕降临时，首批酒鬼花生终於全部製作完成。经统计，1.2万斤花生共產出成品8400斤，按100克/袋的规格，分装成4.2万个牛皮纸袋。按每袋1元的定价计算，首批產品总產值可达4.2万元，扣除1.5万元的原材料与包装成本（含花生、香料、菜籽油、4.2万个牛皮纸袋费用），仅首批產品的毛利润就高达2.7万元——这在1985年的岩台山区，已是一笔足以让全村沸腾的巨款。

“我的老天爷！毛利润两万七”会计祁思安拿著核算帐本，声音都在发颤，“咱们村去年全村的集体收入才三千多块，这一下子就翻了八倍还多！”

围观的村民们听到这个数字，瞬间炸开了锅，惊喜的呼喊声此起彼伏。“真能赚这么多”“族长没骗我们，跟著集体干真能发財！”“这下好了，孩子的学费、家里的开销都不用愁了！”几位之前参与集资的村民更是喜笑顏开，盘算著年底的分红，脸上满是自豪与期待。

祁道恆站在加工坊门口，望著堆成小山的牛皮纸袋，心中感慨万千。从半个月前写下计划书，到如今首批產品落地，期间虽有包装难题的波折，但在全族上下的齐心协力和系统光环的加持下，一切都顺利解决。这些金黄酥脆的酒鬼花生，不仅是祁家村集体经济的第一份成果，更是两千多祁氏族人脱贫致富的希望。

“明天，就开始铺货销售！”祁道恆握紧拳头，眼中闪烁著坚定的光芒。他已经计划好了，先从周边乡镇的供销社入手，再逐步拓展到县城，凭藉过硬的品质和独特的口感，打响“祁氏古法”的品牌。而这2.7万元毛利润，除了偿还部分贷款和预留后续生產资金，还將拿出一部分给村民发放首批分红，让大家实实在在感受到集体经济的红利。

夜色渐浓，加工坊里的灯火渐渐熄灭，但祁家村的希望之火却愈发旺盛。首批酒鬼花生的出锅，標誌著祁家村的集体经济正式步入正轨。