第23章 鱼鲜味美大家乐(1/2)
“别说……闻着还真像那么回事。”安亚楠背着手在灶台边转了圈。
许一鸣不乐意,“什么叫像啊,就是好吗!”
“好、好、好!许大厨的手艺精湛!”安亚楠笑着妥协。
“谦虚使人进步,一鸣,可不要骄傲啊!”
徐长喜不阴不阳的劝了句,之前的铁杆二号,如今因为许一鸣的若即若离,已经升为一号。
祖刚舔了舔嘴唇大声道:“这味儿挺正。”
许一鸣嘿嘿笑,“大伙的心血,必须得正啊!”
林玉蓉探询的眼神在许一鸣身上不停的扫来扫去,这个男人像迷一样。
他是为爱冲动的大男孩,是心思缜密的领头人,是勇敢、冷静射杀恶狼的战士,如今又化身美食家……
他到底有多少本事呢?
李娟也不说话了,眼睛盯着那冒出热气的木头锅盖问:“你跟谁学得这门手艺?”
“看过我爸炖鱼,看过我妈贴饼子,两相一结合不就成了。”
许一鸣笑着拍了拍她头顶,“小鬼,这没什么!”
李娟打跑他的手,心里弥漫着一种说不清的感觉。
“许一鸣,你真的像是变了一个人!”
许一鸣心头一颤,笑着摸摸鼻子,“人总归有长大的那一天,我不就是吗!”
李娟长出口气,神情复杂地说:“是啊,终于不再是个大傻小子了!”
许一鸣赶紧心惊肉跳的转移话题,大声吆喝着掀开了锅盖。
“嚯——!”
一股汹涌澎湃的浓香蒸汽扑面而来,带着滚烫的温度。
锅里,酱色的汤汁浓稠地包裹着肥美的鱼块,咕嘟着小泡。
锅边那一圈玉米饼子,下半截吸饱了汤汁变得油润深褐,上半截蒸得蓬松金黄,底子结着焦脆的嘎巴。
所有人都下意识地咽了口口水。
许一鸣拿出锅铲,先把饼子铲下来。第一个饼子,他顺手就递给了身后的李娟,“尝尝?”
李娟接过还有点烫手的饼子,看着底下那层焦香的嘎巴和浸满汤汁的部分,吹了吹咬一口。
外脆里软,玉米面的甜香混合着鱼汤酱汁的咸鲜,瞬间在嘴里化开。
她眼睛一下子亮了,也顾不上烫,又咬了一大口,含糊地冲许一鸣比了个大拇指,“嗯,真香!”
大家一听李娟叫好,一哄而上。
“给我来块鱼!带汤的!”
“饼子!饼子再来一个!”
“这鱼炖得入味!一点都不腥!”
“许一鸣,可以啊!深藏不露,真深藏不露!”
木屋里,顿时充满了争抢饭菜的喧闹声和满足的赞叹。
许一鸣自己也盛了一碗,坐在墙角看着这热闹的场面。
听着李娟一边吃一边含糊地检讨:“我错了许大厨……以后这炖鱼的活归你了!”
许一鸣笑了笑,咬了一口自己炖的鱼。鱼肉鲜嫩,酱香浓郁。
还有一个重要原因就是这河水里的冷水鱼。
漫长的生长过程,给了鱼足够的时间去积累糖、脂肪酸和氨基酸。
特别是鲜味氨基酸,这让鱼肉吃起来异常鲜美。
碗里的热气映着每一张洋溢着快乐的脸。
许一鸣的心里也是欢乐的。
这冰河,总算被他们用最土的法子,撬开了一条缝。
这条缝很细,却至关重要。
它意味着,即使大雪封禁一切,他们依然有机会,从这片死寂的荒原里,抠出一点活下去的资源。
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