第83章 绿帽子焊头上(2/2)
宋秀云看着俩儿子笨手笨脚的样子,一把夺过王建民手里的鸡。
“一边去,别在这儿给我添乱,好好的鸡别让你们糟蹋了。”
转身进了厨房,她烧滚水烫透鸡毛,开膛冲洗得干净,鸡肉鲜亮紧实。
剁成大块,冷水下锅焯去血沫,捞出沥干备用。
把灶火烧旺,锅里倒上自家炼的猪油。
这猪油是很香的。
王建国哥俩个倚在门槛上看得望眼欲穿。
对于炖鸡,宋秀云还是很熟练的,虽然以前也是一年就那么一次。
架不住爱吃呀。
油热后下姜片、葱段爆香,再把鸡块一股脑倒进去,大火翻炒。
鸡块在锅里滋滋作响,表皮慢慢炒得微黄出油,肉香一下子就窜了出来。
王建国口水都快流出来了,宋秀云手下没停,一边催促王建民。
“你快去接淑芬,你们来了正好吃饭。”
“哎!”
王建民答应一声,跑着就出门了。
宋秀云继续炖鸡,她先翻炒均匀鸡块,再加开水没过鸡块,然后盖上锅盖小火慢焖,锅里咕嘟咕嘟炖着。
酱香混着肉香一点点往外飘,钻鼻子勾人,王建国在旁边站得腿都麻了,眼睛一刻不离锅。
实在忍不住,伸手就想掀开锅盖瞅一眼。
“啪!”
宋秀云抬手一巴掌拍在他手背上。
“急什么!没炖烂呢,烫死你!”
这炖鸡的香味太诱人了。
王建国嘿嘿一笑,手缩回来,还是不死心,在旁边来回转悠。
又过了小半个时辰,锅里香气更浓,鸡肉的颜色炖得红亮油润,汤汁也变得黏稠起来。
他实在扛不住,趁宋秀云转身拿盐罐的功夫,飞快捏起一块小鸡肉,往嘴里塞。
刚入口,烫得他直跺脚咧嘴,却舍不得吐出来,嘴里含糊不清地喊:
“香……妈,太香了!”
德行!宋秀云很是无语:
“饿死鬼投胎呀!没个正形,等淑芬来了一起吃,少你一口不成?看你那点出息!”
王建国腆着脸拍马屁:“这不妈炖得太香了嘛,我实在扛不住。”
宋秀云拿着锅铲翻炒两下,斜他一眼:
“少在这儿拍马屁,一会儿淑芬来了,你敢先抢吃的,看我不把你手打断。”
“吃也堵不上你的嘴,一会儿坐规矩点,别跟没吃过东西似的丢人现眼。”
一提李淑芬,王建国我的脑子又转开了。
“妈,你这么看重我二嫂,是不是因为她厨艺好?”
宋秀云没好气:“你想说啥?”
王建国犹豫半天还是忍不住开口:“她怎么也是个寡妇啊?厨艺好当店员不是一样?还有钱买不来的?”
宋秀云懒得理他,他们思想已经不是一个程度了。
王建国还是不服气:“寡妇都行,为啥春花不行?”
宋秀云给气笑了,原来兜了那么一圈子,在这等着她呢?
“咋滴?李春花又来找你了?”
王建国一慌,脱口而出:“妈!你咋知道的?”
果然如此!
真是不长记性的蠢货。
“儿孙满堂全靠外人搭手,咋滴你这么喜欢戴绿帽子呀,你这是想把绿帽子焊在头上了?”