第38章 小汤包（2/2）

这时从他的身旁噌的冒出来个小脑袋。

那放光的眼睛紧紧盯着竹编蒸屉。

“肉包子？”

“嗯，这是汤包，也是我们食堂大师傅的拿手绝活。”

周怀慎对自己的手艺有数，偶尔做点吃食还行，跟真正的大厨比起来差远了。

他清楚江善喜欢美食，正好他知道食堂大师傅是沪城人，做汤包一绝。

于是，他提前一天登门拜托大师傅，想让他做点汤包给江善尝尝。

也就是看在他的面子上，不然大师傅才不会做这种耗时耗力的精细菜呢！

当然了，关于这些周怀慎在江善面前只字未提。

他只是简单说了这道菜的讲究之处。

一边说，一边将笼屉端上桌。

江善从来没吃过什么汤包，早被周怀慎说得心里痒痒。

她实在好奇得紧，便按捺不住地偷偷伸出手，想揭盖看看笼屉里面。

周怀慎正在摆碗。

仿佛早就预料到她的动作，他连眼也没抬，就精准捉住她的手。

“盖子很烫，我来。”

伴随他揭盖的动作，热气如炸弹翻滚而出。

与之扩散开的还有白面香气夹杂着肉香，以及一股独特的鲜味。

江善的目光都凝固了，一眨不眨地盯着笼屉里卧在松针上的八只包子。

和她以前吃过的外皮蓬松暄软的包子截然不同，这种汤包的皮有点像饺子皮。

看起来也不鼓囊，反而瘪瘪的，里面隐约能窥见晶莹的汤汁在轻轻晃动。

“原来这就是汤包！”

江善不由得发出惊叹。

周怀慎又端着南瓜小米粥过来，放在桌上。

“没错，这汤包是用肉汁冻起来，混合鲜肉一起包的，等蒸热后肉汁化成了汤，便被这皮包在里面，所以吃的时候一定要小心，别被烫着。”

江善胡乱点点头，眼神儿就盯着汤包没挪开过。

她捞起筷子，琢磨了两秒，便无师自通地夹住包子褶皱，精准狠地提起！

等汤包落入碗里，怎么吃也是个难题，不过江善很快就有了章程。

“吃这个是不是要先喝汤？比如咬个小口？”

周怀慎先是惊讶，又笑了。

他赞叹江善的聪慧：

“善善，你真聪明，完美找到了方法！”

江善这人禁不得夸。

闻言她骄傲地挺了挺胸口，身后好像有无形的尾巴在摇。

“在吃这方面，我的确是比较聪明啦！我家里人都夸我会吃呢！”

那小语气和小表情都充满了得意。

周怀慎嘴角上扬。

“嗯，那你小心点吃。”

江善又立刻绷紧了小脸儿，专心致志地对付起了面前的小汤包。

知道方法是一回事，具体怎么吃又是另一回事。

江善小心翼翼地咬破包子一角，吮吸里面鲜美的汤汁……

一不小心，滚烫汤汁触到她的舌尖，烫得她直接倒吸凉气！

周怀慎脸色微变，上半身越过桌子，捏起她的下巴检查。

“怎么样？烫得很厉害吗？舌头伸出来我看看。”

江善听话地伸出一截舌尖。

还好，没起泡。

就是发红得厉害。

江善还试着晃了晃舌尖。

“好像没事哎。”

她没有发现周怀慎变深的眸色。