第107章 唐烟见证陈浪厨艺，服了+1（1/2）

暮色像打翻的淡墨，一点点洇染了天边。

葡萄架下的光影变得模糊，蝉鸣也歇了，空气里浮动着傍晚微凉的、带着青草气息的风。

陈浪从藤椅上站起来，伸了个懒腰，那身大裤衩和人字拖在昏黄的天光下显得格外……随意。 他瞥了眼兴致勃勃盯着他的唐烟，又看看旁边一脸“好戏开场”的舒唱，以及眼神里带着点小期待和小紧张的刘一菲，什么也没说，转身就往厨房走。

“来了来了！”唐烟立刻从马扎上弹起来，拽着舒唱就跟了上去，脸上是毫不掩饰的、准备“打假”的兴奋，“走，舒唱，咱们去给陈大师‘打下手’！顺便学习学习！”

舒唱被她拽得踉跄一下，笑骂：“你自已去，别拉我！我昨天已经学习过了，心灵受到巨大冲击，需要时间消化！” 话是这么说，脚还是很诚实地跟了过去。

刘一菲也起身，小跑两步跟上，脸上带着自已都没察觉的、浅浅的笑意。

厨房里，那盏昏黄的电灯已经点亮了。 陈浪站在碗柜前，正弯腰在里面翻找食材。听见她们进来的脚步声，他头也没回，只是把手里的东西一一拿出来，放在旁边的木桌上。

几个土豆，一把豆角，几根青椒，一小块五花肉，几个鸡蛋，还有一颗白菜。 跟昨天招待舒唱时准备的食材大同小异，朴素得不能再朴素。

唐烟凑到桌边，拿起一个土豆掂了掂，又看了看那块肥瘦相间的五花肉，撇撇嘴，小声对舒唱嘀咕：“就这？也没什么稀奇的食材嘛。我还以为能拿出什么山珍海味呢。”

舒唱抱着胳膊，靠在门框上，笑得意味深长：“高手，往往就用最普通的食材。等着看吧。”

陈浪没理会她们的议论，开始洗菜。 水流哗哗，他洗得很仔细，手指拂过土豆表面的坑洼，摘掉豆角两头的筋，动作不疾不徐，却自有一种沉稳的韵律。昏黄的灯光照在他低垂的侧脸和专注的手指上，竟然莫名有种……专业感？

唐烟心里那点“打假”的念头，稍微动摇了一点点。 至少这洗菜的架势，看着挺像那么回事，不像完全的外行。

洗完菜，陈浪拿起那把厚重的菜刀。 刀身在他手里转了个轻巧的刀花，然后被他稳稳握住。他按住一个土豆。

“笃、笃、笃……”

清脆均匀、富有节奏的切菜声再次响起。

唐烟的眼睛，微微睁大了一些。

她不是没在电视上看过厨师炫技，但那离生活太远。 眼前这一幕却无比真实——简陋的厨房，昏黄的灯光，一个穿着大裤衩的男人，用一把看起来平平无奇的菜刀，切出了厚薄均匀、几乎能透光的土豆片，然后片成丝，粗细一致，根根分明。

这刀工……没几年功夫练不出来吧？ 唐烟下意识地往前挪了半步，想看得更清楚点。她甚至想伸手去捏一根土豆丝看看是不是真的那么匀，但没好意思。

陈浪没停，继续处理其他食材。 豆角切段，青椒去籽切丝，五花肉切成薄厚一致的片，白菜用手撕成块。每一样都处理得干净利落，分门别类放在不同的碗碟里，灶台上很快摆得整整齐齐。

整个过程安静，迅速，没有一丝多余的动作。

唐烟心里的怀疑，像退潮一样，迅速消退了一大半。 她转头看向舒唱，用眼神询问：他真这么厉害？

舒唱朝她抬了抬下巴，那意思是：这才哪儿到哪儿，接着看。

陈浪开始热锅。 挖一小块猪油，滑入锅中，白色的油脂在锅底滋滋融化，冒出细密的油泡，浓郁的荤香弥漫开来。

他拿起装五花肉的碗，手腕一抖，肉片滑入滚热的油中。

“刺啦——！”

热油与肉片激烈碰撞，爆发出惊人的声响和更浓郁的香气！ 肉片在热力作用下迅速卷曲，边缘变得焦黄，油脂被逼出，在锅里滋滋作响。

陈浪拿着锅铲，手腕轻巧地翻动着肉片，让每一面都均匀受热。 他的动作看起来并不快，甚至有点悠闲，但锅铲与铁锅碰撞的“铛铛”声清脆而有节奏，肉片在锅里翻滚，没有一片粘锅，也没有一片炒老。

唐烟已经看呆了。 这控火、这翻勺、这对食材状态的把握……这真是那个天天在藤椅上躺着、摇着蒲扇、说话能懒则懒的陈浪？

炒好的肉片被盛出，锅里留下晶莹的底油。 陈浪放入土豆丝，快速翻炒，待其变软透明，放入豆角、青椒。接着是调味，盐、少许酱油、一点醋，他掂起那些粗陶的小调料罐，手腕微抖，用量全凭手感，没有丝毫犹豫。最后将肉片倒回，与蔬菜混合，撒上蒜末，大火猛炒两下，锅气蒸腾！

第一道菜，农家小炒肉，出锅。 装进盘子里，色泽油亮，肉片焦香，蔬菜碧绿，混合着浓郁的锅气和蒜香，霸道地冲击着人的嗅觉。

唐烟不自觉地咽了口口水。 这卖相，这香气，绝了！

陈浪涮锅，开始做第二道，醋溜白菜。 热油爆香干辣椒和花椒，刺鼻的辛香瞬间炸开，他倒入白菜梆子，快速翻炒，待其变软，放入菜叶，沿锅边淋入调好的糖醋汁。“刺啦”一声，酸甜的香气混合着焦香爆开，更加开胃诱人。

第三道，韭菜炒鸡蛋。 金黄的蛋液在热油中迅速膨胀，形成蓬松滑嫩的金黄色蛋块，放入翠绿的韭菜碎，简单翻炒，蛋香与韭菜的特殊辛香完美融合。

最后是番茄蛋花汤。 番茄炒出红沙，加水烧开，淋入打散的蛋液，形成漂亮的蛋花，撒上葱花，滴两滴香油，红黄绿相间，清爽悦目。

四菜一汤，和昨天招待舒唱时几乎一模一样。 但正因为一样，才更显出恐怖——这意味着他不是偶然超常发挥，而是真的拥有稳定输出这种水准菜肴的能力！

从处理食材到全部出锅，依旧不到四十分钟。

厨房里已经香气弥漫，各种味道交织在一起，勾得人馋虫大动。 昏黄的灯光下，冒着热气的菜肴摆在简陋的木桌上，竟有种不可思议的丰盛和温暖。

陈浪解下围裙，挂好，洗了手，用旧毛巾擦了擦。 做完这一切，他才转过身，看向门口已经石化般的唐烟，和旁边一脸“我就说吧”的舒唱，以及眼睛亮晶晶、与有荣焉的刘一菲。

“好了。” 他的语气依旧平淡，仿佛只是完成了刷牙洗脸这样的小事，“端出去吧。”

唐烟如梦初醒。

她张了张嘴，想说什么，却发现自已词穷了。 任何语言在刚才亲眼目睹的那番行云流水的操作面前，都显得苍白无力。她看看桌上那几盘色香味俱全的菜，又看看眼前这个穿着大裤衩、表情平静无波的男人，脑子里只剩下一个念头在疯狂刷屏——

服了！这回是真服了！舒唱没骗人！这哪是咸鱼？这分明是条披着咸鱼皮的中华小当家！

“陈浪……”唐烟终于找回了自已的声音，带着浓浓的震撼和不可思议，“你……你真是第一次做饭？” 问完她就想抽自已，这问题太蠢了，刚才那手艺，像是第一次？

陈浪看了她一眼，端起炒肉往外走，经过她身边时，丢下轻飘飘的一句：“不是。 昨天做过。”

唐烟：“……” 她知道陈浪理解错了她的意思，但此刻她没力气纠正了。她深吸一口气，看向舒唱，舒唱朝她耸耸肩，一脸“现在信了吧”的表情。

刘一菲已经笑嘻嘻地凑过来，端起那盘韭菜炒鸡蛋，献宝似的对唐烟说：“香吧？我没骗你吧？”

唐烟看着刘一菲那副“我家孩子真棒”的骄傲小表情，又看看陈浪已经走出去的背影，心里的震撼慢慢平复，化作一种难以言喻的复杂情绪。 她摇摇头，也端起一盘菜，跟着往外走，嘴里喃喃：“信了，真信了……这世界太魔幻了……”

饭菜再次摆上小石桌。 节目组的大灯将院子照得亮如白昼。晚风清凉，星空初现。

四人围坐。 唐烟拿着筷子，看着面前这几道卖相极佳、香气扑鼻的菜，还是觉得有点不真实。她先夹了一筷子小炒肉。

五花肉焦香不腻，豆角清甜，青椒微辣，混合着浓郁的锅气和蒜香，咸淡适中，味道层次丰富，是极其地道下饭的家常味，但火候调味都恰到好处。 她又尝了醋溜白菜，酸甜爽脆；韭菜炒鸡蛋，嫩滑鲜香；番茄蛋花汤，酸甜开胃。

每一道，都无可挑剔。 是那种能让人瞬间忘记烦恼、埋头苦干的好味道。

唐烟放下筷子，抬起头，看向对面正在安静吃饭的陈浪，眼神彻底变了。 之前的调侃、怀疑、玩笑，全都消失了，只剩下满满的震惊和……心服口服。

“陈浪，”她非常认真、甚至带着点敬畏地说，“我服了。 舒唱没夸张，你这手艺，绝了。”

陈浪从饭碗里抬起头，看了她一眼，没什么特别的表示，只是“嗯”了一声，然后继续低头吃饭。

刘一菲在旁边偷笑，用胳膊肘碰碰唐烟，小声道：“怎么样，没吹牛吧？”

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