第17章 真有这么玄乎?(2/2)
一抬眼瞧见姜袅袅,她立马坐直了身子,眼睛刷地一亮,笑着对大家说:“刚念叨谁呢,谁就到了,我的大福星,来啦!”
话音刚落,所有脑袋齐刷刷转过来,齐刷刷盯住门口。
大伙儿一眼就看见个穿灰布旧衣、胳膊腿儿都细伶伶的姑娘,后头还杵着个面无表情、冷得像块冰坨子的男人。
几个夫人嘴角微不可察地往下撇了撇。
“姐姐口里的贵人……就是她?”
一个穿桃红褙子的妇人掩嘴一笑。
何云棠却笑呵呵的,手一伸就朝姜袅袅招呼:“袅袅,快过来坐!”
姜袅袅步子稳稳当当走过去,把怀里那个磨得发亮的木盒子双手递上。
“何姐姐,你要的,我带到了。”
“哎哟?”
何云棠顿时来了劲儿,自己伸手掀开盒盖。
啪嗒一声,盒盖弹开。
二十只金灿灿、胖嘟嘟的蚝干静静躺在里面。
排列得整整齐齐,表面泛着温润油光,边缘微卷,肉质厚实饱满。
香气一股脑儿冲出来,又冲又香,霸道得很。
“这……这是蚝干?”
一位夫人下意识捂了下鼻子,又赶紧放下。
海边晒的蚝干她们见过。
黑乎乎、皱巴巴,边角干裂发硬,颜色深褐近黑。
还一股子海腥臭,浓得呛人。
厨房下人熬汤都嫌它埋汰,往往要先泡半日去腥,再焯三次水才敢下锅。
可眼前这些?
一只顶普通蚝干仨大,肉厚得打褶,层层叠叠,捏起来柔韧有劲。
最怪的是那味儿。
没半点鱼腥,反倒一股子焦香混着咸鲜直往鼻子里钻。
光闻着,嘴里就忍不住咕咚咕咚冒口水。
“这不是寻常货。叫金蚝,只捞深海最旺的时候,趁活劲儿足,用小火慢慢煨,整整四十九个钟头,火候一分不差,鲜气、元气全给锁住了。”
这话听着玄乎,半真半假,倒把一屋子贵妇听得晕头转向。
“真有这么玄乎?”
何云棠才不管那么多,一拍手就喊。
“来人!挑一只,丢进清水里,不放盐、不加料,煮一碗原汤!”
没多大会儿,一碗刚出锅的清汤就端上桌了。
汤面清亮见底,澄澈如镜,只浮着几根嫩姜丝。
可那香味,真跟长了腿似的,嗖一下直往人鼻孔里钻!
挨得最近的那位贵妇人,嘴巴没动,口水先一步“咕噜”滑进喉咙。
何云棠没急着分汤,自己先拿银勺舀了一小口。
吹两下,抿进嘴里,闭眼慢慢嚼。
就这一口,她眼睛刷地亮起来,瞳孔瞬间放大。
啥也没说,又舀一勺,手腕稳稳抬起。
“绝了!这金蚝,真叫一个绝!”
话音落地,满屋子人全坐不住了。
“云棠姐!快给我们也来一口尝尝!”
丫鬟们手脚麻利,端碗、分勺、递汤。
一人分一小勺,动作快而不乱。
“哎哟我的天,这是仙汤吧?!”
“我这辈子就没喝过这么勾魂的汤!舌头都快忘了自己姓啥了!”
“喝下去像裹了暖被子,从嗓子眼一直暖到脚心!”
刚才还撇嘴翻白眼的几位贵妇,现在盯着姜袅袅,眼神都变了。
活像看见金疙瘩会走路!