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第32章 穆棱河(二)(2/2)

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三花之二鳊花的学名是长春鳊,长的有点象武昌鱼。鳊花虽然不大却很肥,但吃起来又肥而不腻,煎炖皆宜。

三花之三是鲒花,就是鲫鱼,是江鲫。鲒花体大肉鲜,煨汤、清炖、清蒸、煎焖、红烧,咋做咋香。说的我又流口水了,不能再说吃的了。

五罗是哲罗、法罗、雅罗、胡罗和铜罗……妈呀!我又馋铜锣烧了!四狼,快给我块鱼干嚼两口解解馋吧!

别着急!我一边吃,一边继续说啊!

十八子有岛子,又叫白鱼,学名翘嘴红鲌。这个岛子兴凯湖最有名,我们过几天就能吃到几千年前的白鱼了,到时候品一品和我妈做的是不是一个味儿。

十八子中最有名的是七里浮子,就是鲟鱼,也叫鳇鱼,在现代是国宝级的珍品。

其他还有牛尾巴子、鲤拐子、草根棒子、鲫瓜子、鲢子、嘎牙子、鲇鱼球子、狗鱼棒子、柳根子、船丁子、斑鳟子、青根棒子、黄姑子、红眼瞪子、麦穗子、山鲤子、葫芦片子、沙姑鲈子、白漂子、紫泥肚子、细鳞子、刁子......呵呵!我快成打快板的了!

七十二杂鱼更多,像鳇鱼、大马哈鱼、重唇鱼、狗鱼、刺鱼、山鲶鱼、兔子鱼、板黄鱼、马口鱼、花老婆鱼、怀头、胖头、鳡条、雅里红、黄瓜香......完了!我虽然自诩过目不忘也记不全了。

尼玛蛤是满语鱼的意思。尼玛蛤部是以鱼为图腾的部落,他们的图腾就是大马哈鱼。为什么大马哈鱼会被视为部族的象征呢?我猜测应该来源于它们不同寻常的洄游习性。

据说大马哈鱼名字的由来和世代居住在乌苏里江两岸的赫哲族有关。每年秋风开始刮的时候,中国的乌苏里江里就会聚满大马哈鱼,赫哲族人这时就会欢呼雀跃的喊:达依马哈!翻译过来就是定时往来的鱼儿到了。

渔民常说大马哈鱼是海里生,江里死。为啥呢?耐心听下去就知道了。大马哈鱼是一种海河洄游性鱼类。它们在北太平洋育肥、生长,性成熟后,为了繁殖后代,必须历尽千辛万苦,进入江河,上溯到产卵场生殖。

每年的九至十月,大马哈鱼就会成群结队地渡过鄂霍次克海,绕过库页岛,溯黑龙江而上,日夜兼程,长途跋涉回到父母安睡之地。它们每昼夜就可以前行三十至三十五公里,一路上爬过浅滩,穿越峡谷,跳过急流瀑布,无论何种困境都无法阻挡它们寻根的脚步!

大马哈鱼在前进中为了越过瀑布或障碍物,会以其尾部竭力击水,借高速游泳时的惯性向前上方斜跃出水面,跳向空中,高度可达两至两米半。它们为了能回到故乡可以一路忍饥挨饿,自毁容颜,在生命的最后时光里完成繁育下一代的夙愿,并甘愿以己之躯哺育后代。之后,幼小的大马哈鱼们将继续父辈的路程,凭借神秘的遗传密码再次踏上漫漫长路回到遥远的大海中生活。

现代研究发现大马哈鱼在贝加尔湖中最多,且只分布于太平洋北部和北冰洋中,它们的洄游地也只有东北亚和北美。你们看这是不是和东北亚先民的迁徙路线一模一样?为啥会这么巧合呢?我猜想先民们应该是为了追逐猎取这些神秘的鱼群才从贝加尔湖来到太平洋沿岸,又穿越了白令陆桥到达北美洲的。毕竟美味的大马哈鱼是最好最容易获得的食物来源!其实我们今天的猎鹰之路和大马哈鱼的洄游之路很像的?继承和寻根是一个民族存在的根本,也许人类基因里也保存着同大马哈鱼一样执着的生物基因吧!”

关鑫停下来,望向飘着白云的湛蓝天空,一种醍醐灌顶的透彻感油然而生。伟大的阿布凯恩都里天神啊,无论我们身在何处,只要抬头都会看到你!

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