第 1256章 小姐,我做了快一辈子的麵条,从没吃过这么好吃的。(1/2)
黄雨梦自己看著也觉得满意,这清炒芹菜火候正好,翠绿欲滴,她自己都有些馋了。
当下笑著对两人说道:“你们先坐,我进去帮忙端面,马上就能开饭了。”
说完便转身进了灶房。
郭荣早已將麵条下入沸水锅中,正握著一双长竹筷在锅里轻轻搅动。
黄雨梦走上前,笑著问道:“老人家,这麵条应该差不多好了吧”
郭荣回头一笑:“快了,再点一次凉水就成。”
黄雨梦微微一怔,锅里的水明明已经翻滚沸腾,怎么还要加水
正疑惑间,就见郭荣舀起一碗清水,利落倒进锅里,又拿起竹筷继续搅动。
她越发不解,开口问道:“老人家,水都开了,怎么还要加凉水呀”
郭荣笑著解释:“小姐你有所不知,煮麵条就得点一次凉水。
这样煮出来的面才筋道,不然容易煮糊,一夹就断。”
黄雨梦这才瞭然,原来和做凉麵过凉水是一个道理,当即笑著点了点头。
隨后,看著一旁摞著的碗,心里默数了一遍,一共十人,便数出十个碗,用清水洗了一下,放在案板上。
这时郭荣放下长筷,笑著说道:“小姐,面煮好了,你来分吧,我怕分不均。”
黄雨梦摆摆手:“没事,锅里面多,一人少说也能吃两碗,您儘管盛。”
郭荣应了一声,刚要动手,忽然想起什么,又道:“对了小姐,我看这锅里好像没放盐”
黄雨梦一听,还真是忘了,当即应道:“那麻烦老人家您加一点吧。”
郭荣笑著应下,拿起盐罐捏了少许盐撒进锅里。
搅匀后又抓了几把洗净的青菜丟进去,抬头朝灶膛边喊道:“小豪,不用烧火了。”
“知道了,爷爷。”郭豪应了一声,把柴火往灶膛里推了推,起身拍了拍手上的草木灰,走到案板旁看著。
黄雨梦这时把刚才炸好的蒜头倒进了油碗里。
用乾净勺子拌匀,舀起一勺凑近鼻尖一闻,浓郁的蒜香混著油香扑面而来,勾得人食慾大开。
郭荣这时,看著一旁的空碗,心里高兴不已。
等会两个孙子应该也能吃到,这有10个碗。
隨后,拿起空碗,在锅里搅了搅,开始一碗碗盛面。
不多时,十碗麵条便整齐摆好了。
黄雨梦见碗里只有面没有肉,便道:“老人家,把锅里的排骨也分进去,每碗都来点。”
郭荣连忙把勺子递还给她,有些拘谨地笑道:“小姐,这肉我可不敢隨便分,还是您来吧。”
黄雨梦一听,也只好接过大勺子:“那您帮忙舀蒜头油,每碗半勺就够。”
郭荣笑著应声:“好嘞,小姐。”
黄雨梦这时拿著汤勺,將锅里燉得软烂的排骨。
分到十个碗里,四斤排骨分量著实不少,分完之后每碗面上都厚厚一层肉,看著格外实在。
郭荣把蒜油淋好,看著这一碗碗用料扎实的面,忍不住悄悄咽了咽口水。
小姐也太大方了,等会自己和孙子也能好好吃一顿了。
他放下勺子,说道:“小姐,咱们端面出去吧。”
黄雨梦点点头,两人各端一个托盘,將十碗热气腾腾的麵条一一端上桌,放在拼好的桌子中央。
放下托盘,黄雨梦见郭荣爷孙三人还有启澈带来的两名护卫都站在一旁,连忙招手招呼:“都快坐下呀,尝尝这面。”
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